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L'agriculture
Dans une société mahoraise traditionnellement rurale, l'agriculture reste un secteur économique important, essentiellement tourné vers l'autosubsistance.
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Parmi les cultures vivrières, la banane et le manioc couvrent respectivement 12 000 et 10 000 ha, l'essentiel de la production étant autoconsommé.
Les cultures de rente, héritées du passé colonial de l'île, l'ylang-ylang (1300 ha) et la vanille (250 à 300 ha) représentent la majeure partie des exportations de l'île.
Des filières agroalimentaires se mettent progressivement en place : oeufs, volailles, poissons, produits laitiers.
MAI 2001
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